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    虎门食堂承包之趣味太阳花



    今天就是六一儿童节,虎门食堂承包在这里祝愿所有儿童都健康、茁壮的成长。

    下面就给你推荐一款趣味美食:太阳花蛋包饭。

    食材明细


    用料













    太阳花蛋包饭的做法步骤


    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:1
       
      1
      准备好食材。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:2
       
      2
      蛋清蛋黄分离。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:3
       
      3
      虾仁和荷兰豆切碎。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:4
       
      4
      炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:5
       
      5
      放入荷兰豆和虾仁继续翻炒,加入食盐。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:6
       
      6
      倒入米饭炒匀即可。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:7
       
      7
      蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:8
       
      8
      蛋清加入玉米淀粉分两份,一份加入李锦记酱油,一份加入菠菜泥拌匀,分别摊成蛋饼。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:9
       
      9
      摊好的三种颜色蛋饼如图。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:10
       
      10
      找一圆形容器装上炒饭压实。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:11
       
      11
      倒扣入盘中合适位置。围绕脸部摆一圈黄色花瓣。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:12
       
      12
      酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:13
       
      13
      黄色蛋饼压出水滴形花瓣。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:14
       
      14
      海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置。
    • 太阳花蛋包饭的做法步骤:15
       
      15
      将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
    使用的厨具:不粘锅、蒸锅、炒锅


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